FOOD BOOTH 5
ZUPPA DI GULASCH 10,00 €
Gulaschsuppe
Goulash soup
GNOCCHI AL POMODORO O AL BURRO FUSO 10,00 €
Gnocchi mit Tomatensoße oder Butter
Gnocchi with tomato sauce or butter
INSALATA DI RISO 10,00 €
Reissalat
Rice salad
ÒF (WE GO) BY PETER BRUNEL 10,00 €
Uovo poché, limone fermentato, uova di trota, crema di patata e granella di noce del Bleggio
Poached egg, fermented lemon, trout roe, potato cream and Bleggio walnut crumble
Pochiertes Ei, fermentierte Zitrone, Forellenkaviar, Kartoffelcreme und Bleggio-Walnuss
PATATA A SPIRALE 4,00 €
Spiralkartoffel
Spiral potato
